Необыкновенные куриные сосиски, сделанные дома

7 мая 2026, 11:10

Готовка домашнего питания может стать настоящим искусством, и куриные сосиски не являются исключением. Они удивительно вкусные, полезные и простые в приготовлении. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся и как шаг за шагом создать этот отменный деликатес.

Ингредиенты для сосисок

Куриное филе 2 штуки
Куриные яйца 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Молоко 200 мл
Сухое молоко 1 столовая ложка
Сливочное масло 60 г
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки 2 столовые ложки

Простой процесс приготовления

Следуйте нашему пошаговому рецепту, чтобы быстро и легко приготовить куриные сосиски:

Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.

Куриное филе тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

Пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить яйца, сухое молоко, жареный лук и мягкое сливочное масло, измельчить массу в блендере, постепенно добавляя молоко.

Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

На разделочной доске разложить пищевую пленку, выложить куриный фарш, завернуть и скрутить края.

Опустить сосиски в кастрюлю с кипящей водой. Длинные края пленки можно срезать.

Варить сосиски до готовности, около 7-10 минут.

После варки аккуратно вынуть из пленки и слегка обжарить в масле до золотистой корочки. Если готовятся для детей жарить не нужно.

Подавайте сосиски с любым гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой