Творожная запеканка с курагой: легкий и вкусный десерт

6 мая 2026, 22:44

Эта творожная запеканка с курагой идеальное решение для сладкого перекуса или десерта к чаю. Она получается удивительно нежной и легкой, а сочетание творога с сухофруктами делает блюдо не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты для запеканки

Чтобы создать этот потрясающий десерт, понадобятся:

  • Творог 500 г
  • Сметана 5 ст. ложек
  • Манка 2 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки (по вкусу)
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Курага 100120 г
  • Сливочное масло для смазки формы

Поэтапное приготовление

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить великолепную запеканку:

  • В глубокой тарелке смешайте манку со сметаной и оставьте на 30-40 минут для набухания.
  • В другой миске соедините творог с сахаром, солью и яйцами, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  • Добавьте набухшую манку в творожную массу, всыпьте ванильный сахар и перемешайте.
  • Курагу предварительно промойте или залейте кипятком, дайте постоять, затем нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто.
  • Снова хорошо перемешайте, чтобы курага равномерно распределилась в массе.
  • Затем смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в нее подготовленную массу, разровняв поверхность.
  • Разогрейте духовку до 160C и поставьте форму на 30-35 минут. Учтите, что время может варьироваться в зависимости от типа вашей духовки.
  • После приготовления дайте запеканке немного остыть. Нарезать ее лучше после полного остывания. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой и украсить курагой. Приятного аппетита!

    Больше новостей на First-yalta.ru