Картошка с фаршем, запечённая в духовке, — это идеальный вариант для быстрого, сытного ужина. Это сочетание простых ингредиентов будет вызывать настоящую гастрономическую симфонию на вашем столе.
Ингредиенты для приготовления
Картофель – 1 кг
Фарш (говядина, свинина или курица) – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль и перец – по вкусу
Чёрный перец по желанию
Растительное масло – для смазывания
Тёртый сыр – 100 г (по желанию)
Пошаговый процесс
Очистка картофеля. Для начала, картошку нужно очистить и нарезать на кубики или дольки, в зависимости от предпочтений.
Приготовление фарша. Лук и чеснок измельчаются, смешиваются с фаршем, добавляются специи. Важно хорошо перемешать массу, чтобы вкусы соединились.
Сборка блюда. Форму для запекания смазывают маслом, выкладывают слой картофеля, затем равномерно распределяют мясную начинку и накрывают оставшимся картофелем.
Запекание. Духовку следует разогреть до 180°C, затем ставят форму с блюдом и запекают в течение 40-50 минут. Чтобы образовалась корочка, в последние 10 минут запекания можно присыпать тертым сыром.
Это простое и, в то же время, аппетитное блюдо станет отличной альтернативой традиционным ужинам. Приятного аппетита!
Источник: Наша дружная семья :Чича, Инька,Рой и конечно мы
