Ресторан Savras, расположенный в знаменитом Египетском доме на Большой Дмитровке, недавно открыл свои двери и готов встречать первых гостей.
Заведение привлекает внимание не только своим стильным внешним видом, но и продуманным интерьером, который уже успел завоевать множество сердец в социальных сетях.
Название Savras связано с известной с XIV века породой лошадей, символизирующих скорость и надежность. Имя Саврас олицетворяет спокойствие и доверие, что отражает и атмосферу заведения, где всё пропитано духом старой Москвы—с любимыми питейными заведениями и улочками.
Уникальная концепция и стильный дизайн
В Savras встречаются элементы русско-французской кухни, кулинарного искусства и интересный подход к подаче. Интерьер ресторана пронизан темой конного спорта: статуэтки, детская посуда, декоративные элементы, отсылающие к лошадям, можно увидеть повсюду.
При оформлении также использовались предметы от известных модных марок. Например, знакомая сумка Saddle от Christian Dior, вдохновленная работами знаменитого фотографа Хельмута Ньютона, стала одним из ключевых элементов интерьера. Не забыли и про удобство: стильный санузел с освежающими средствами личной гигиены говорит о внимании к каждому аспекту обслуживания.
Кулинарная изысканность
Кухнёй в ресторане управляет шеф-повар Александр Лебедев, который мастерски сочетает русские продукты с французскими техниками. В меню стоит обратить внимание на тартар из говядины и тартар из гребешка с уникальной заправкой—всё свежайшее и очень вкусное.
Салат «Цезарь», подаваемый прямо у стола, создает эффектный кулинарный спектакль: шеф на глазах у гостей готовит соус и смешивает все ингредиенты. Также стоит попробовать луковый суп, подаваемый в чугунной кастрюле—настоящее классическое блюдо.
Фирменный десерт «подкова на счастье» с миндальным бисквитом и муссом джандуйя стал отличным завершающим аккордом. Качественный сервис и внимание к деталям делают этот ресторан идеальным местом для тех, кто ценит уникальные гастрономические впечатления.
