С набегом весеннего тепла все чаще хочется чего-то легкого и витаминного. Этот салат из пекинской капусты покоряет своим свежим вкусом и хрустящей текстурой, создавая идеальное сочетание сладких и соленых ноток с ореховой искоркой. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, рыбой или служит самостоятельным легким ужином.
Приготовление ингредиентов
Заправка
В глубокой миске объединить следующие ингредиенты:
- растительное масло,
- мед,
- соевый соус,
- соль по вкусу,
- смесь перцев.
Всё тщательно перемешать, чтобы мед полностью растворился.
Сборка и подача салата
Полезные советы
- Дайте салату настояться 10-15 минут — это усиливает его вкус.
- Отлично дополнит блюдо щепотка кунжута или несколько капель лимонного сока.
- Для любителей остроты: в заправку можно добавить немного горчицы.
Салат сохраняет свою хрусткость даже спустя несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита!
