Приготовьте уникальный венгерский щи, который согреет в любой холодный вечер. Этот насыщенный и ароматный суп, в основе которого лежит квашеная капуста, станет настоящей находкой для любителей интересных кулинарных решений.
Необходимые ингредиенты
- Квашеная капуста: 400 г
- Лук репчатый: 2 головки
- Растительное масло: 40 мл
- Пшеничная мука: 70 г
- Охотничьи колбаски: 150 г
- Бекон: 80 г
- Свинина копченая: 250 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Сметана: 200 г
- Зира: 1 чайная ложка
- Паприка: 1 чайная ложка
- Паста из паприки: 1 столовая ложка
- Укроп: по вкусу
- Лавровый лист: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подавайте суп с свежим укропом, чтобы добавить свежести и аромата. Этот уютный венгерский суп станет изюминкой вашего столу в холодное время года!
