Сочное куриное филе под томатной шапкой со шпинатом: идеальный рецепт для ужина
Калорийность одной порции составляет всего 214 калорий, а ее состав включает в себя: белки — 28,6 г, жиры — 6 г, углеводы — 9,5 г. Это делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты на 4 порции
Куриное филе — 400 г
Тертый сыр — 50 г
Свежие помидоры — 300 г
Репчатый лук — 150 г
Томатная паста — 50 г
Вода — 100 г
Соль, перец и сухие травы — по вкусу
Растительное масло — 5 г
Шпинат — 100 г
Приготовление
Лук следует нарезать кубиками, а шпинат, при необходимости, предварительно разморозить.
На сковороде с добавлением масла обжарить лук с шпинатом в течение нескольких минут.
В форму для запекания выложить смесь лука и шпината, сверху разместить кусочки куриного филе и нарезанные помидоры.
Приправить солью, перцем и травами по вкусу.
Смешать томатную пасту с водой, добавить немного соли и равномерно залить полученной смесью запеканку.
Разогреть духовку до 200 градусов и ставить в нее форму. Запекать 20 минут.
После этого посыпать блюдо тертым сыром и отправить в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
Блюдо готово к подаче.
Этот простой и изысканный рецепт станет отличным вариантом для семейного ужина или неформальной встречи с друзьями. Блюдо наполнено вкусом и ароматами, которые подарят уют и желание собраться всем за столом!
