Салат для бодрости: Оранжевое настроение с морковью и орехами

Салат для бодрости: Оранжевое настроение с морковью и орехами

Быстрое и вкусное лакомство

Этот морковный салат «Оранжевое настроение» станет отличной находкой для любителей здорового питания. Приготовление занимает всего 15 минут, а порция содержит все необходимые нутриенты для отличного самочувствия.

Энергетическая ценность

На одну порцию придется: 1037.1 Ккал, 16.2 г белков, 51.6 г жиров и 138.1 г углеводов — превосходный выбор для легкого перекуса или гарнира к основному блюду.

Необходимые ингредиенты

  • 1 крупная морковь
  • 1 мандарин
  • 10 грецких орехов
  • 5 штук кураги
  • 5 штук фиников
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 50 г изюма
  • 1 столовая ложка оливкового масла extra virgin
  • 1/2 чайной ложки цедры мандарина

Этапы приготовления

  • Начать с обработки моркови: нарезать её длинной тонкой соломкой, сбрызнуть соком лимона и посыпать сахарной пудрой.
  • Далее подготовьте мандарин: снимите цедру, очистите плод и удалите перегородки. Полученную мякоть добавьте к моркови.
  • Курагу и финики нарежьте, добавив к остальным ингредиентам. Все компоненты нужно тщательно перемешать.
  • Заправьте салат оливковым маслом и посыпьте измельченными грецкими орехами перед подачей.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей