Уголки счастья: как приготовить ореховые печенья для зимних праздников

1 апреля 2026, 12:16

Печенье Ореховые уголки станет настоящей находкой для сладкоежек в зимнее время. Рождество это невероятный праздник, который объединяет всех: взрослых и детей. В Германии особенно почитают новогоднюю традицию выпекать множество видов печенья, которое хозяйки заранее готовят из песочного теста и хранят в жестяных банках до праздников. Однако сегодня предлагаем познакомиться с особым рецептом домашних печенюшек, которые смело могут соперничать с магазинными аналогами благодаря своему мягкому и ореховому вкусу.

Ингредиенты для печенья

  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 180 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Грецкие орехи (или фундук, молотые) 200 г
  • Абрикосовый джем 100 г
  • Шоколад 50 г
  • Вода 2 ст. л.

Приготовление: пошаговый процесс

  • Замешивание теста: Смешать муку с 80 г сахара и разрыхлителем. Затем нарезать 100 г масла, перетереть с мукой и добавить яйцо, замесить тесто.
  • Охлаждение: Убрать тесто в холодильник на 30 минут это обязательный этап для песочного теста.
  • Приготовление ореховой массы: В кастрюле смешать 100 г сахара, воду и оставшиеся 100 г масла, довести до кипения. Затем добавить молотые орехи и дать массе остыть.
  • Формирование печенья: Раскатать тесто в пласт размером 30 на 24 см, намазать джемом и сверху выложить ореховую массу. Выпекать в разогретой духовке при 175 C в течение 25 минут.
  • Нарезка и декорирование: Достать готовое изделие и дать ему остыть в течение 20 минут. Затем обрезать края, нарезать на квадраты размером 8 см и каждый квадрат разрезать по диагонали. Для финального штриха, растопить шоколад с небольшим количеством масла и полить им кончики печенья.

    • Эти ореховые уголки станут изюминкой любого праздничного стола, и их неповторимый вкус обязательно порадует всех!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на First-yalta.ru