Полезная запеканка с творогом и ягодами: простой рецепт на каждый день

Полезная запеканка с творогом и ягодами: простой рецепт на каждый день

Представляем великолепный рецепт запеканки, который объединяет в себе приятные воспоминания о детстве и пользу для организма. Эта ароматная творожная запеканка наполнена уютом и теплом, словно забота бабушки. Добавим к ней яркие ягоды, чтобы сделать блюдо еще более интересным и аппетитным.

Каждая порция содержит:

  • Калории: 132
  • Белки: 13 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 9 г

Запеканка идеальна как для семейного завтрака, так и для десерта на выходных. В итоге вы сможете приготовить:

  • 2 порции по 255 г
  • 3 порции по 170 г

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Творог 5% – 300 г
  • Молоко – 70 г
  • Кукурузный крахмал – 18 г
  • Сироп топинамбура – 15 г
  • Пребиосвит – 4 г
  • Щепотка соли
  • Ягоды (например, черная смородина) – 30 г

Приготовление:

  • Духовку разогреть до 160 градусов. На противень поставить порционные формы для запекания.
  • Смешать все ингредиенты, кроме ягод, и взбить погружным блендером до получения однородной массы.
  • Разлить смесь по формам и сверху украсить ягодами. Ягоды лучше заранее разморозить и промокнуть бумажной салфеткой, идеально подойдут черника, голубика или смородина.
  • Выпекать запеканку в горячей духовке без водяной бани примерно 35-40 минут (время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
  • После выпекания дать немного остыть в приоткрытой духовке. Затем охладить при комнатной температуре. По желанию можно посыпать пудрой из эритрита.
  • Если вдохновение не покидает, и хочется попробовать что-то новое на завтрак из полезных ингредиентов, можно ознакомиться с бесплатным сборником рецептов. Откройте для себя удивительные рецепты низкокалорийных сладостей, которые приведут в восторг всю семью!

    Здесь>>> Забрать сборник бесплатно

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей