Нежные зеленые кето сырники с авокадо и укропом
Представляем ароматное кулинарное открытие зеленые кето сырники. Эти легкие и воздушные лакомства удивят даже самых искушенных гурманов!
Почему именно зеленые сырники?
Положив в основу рецепта авокадо и много свежего укропа, эти сырники становятся не только необычными, но и полезными. Высокое содержание полезных жиров в авокадо, а также ароматы укропа делают это блюдо настоящим хитом. Нежный вкус готового продукта вас приятно удивит!
Ингредиенты для угощения
- Творог (9%) 180 г
- Сметана (25%) 150 г
- Яйца 3 шт.
- Авокадо (средний) 1 шт.
- Чеснок 3-5 зубчиков
- Укроп большой пучок
- Соль по вкусу
- Псиллиум (шелуха) 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Масло для жарки (оптимально кето) по необходимости
Пошаговая инструкция
1. Укроп мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты, кроме псиллиума, тщательно соединить в глубокой миске до получения однородной массы.
2. После этого аккуратно всыпать псиллиум и быстро перемешать. Дайте тесту настояться несколько минут.
3. На раскаленной сковороде с добавлением масла выкладывайте ложкой тесто. При желании, сырники можно формировать руками, предварительно смочив их. Обжаривайте с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки.
Приятного аппетита!