Теплые вечера за семейным ужином можно ознаменовать аппетитным жарким из картошки и фрикаделек. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и доступное по цене, что делает его идеальным вариантом для быстрого ужина, который порадует всех.
Необходимые ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Фарш свино-говяжий – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Кабачок – 0,5 шт.
- Мука
- Растительное масло
- Соевый соус – 2-3 ст. ложки
- Мускатный орех – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 0,5 ч. ложки
- Томаты черри
Этапы приготовления:
Начать стоит с подготовки овощей. Картофель, кабачок и половинку лука нарезать небольшими кубиками. Обжарить овощи на растительном масле до полуготовности и отложить в сторону. В отдельной миске приправить фарш по вкусу, добавить соевый соус и мелко нарезанную оставшуюся половинку лука. Тщательно перемешать и добавить сухой чеснок для аромата.
Сформировать из фарша аккуратные фрикадельки и обжарить их на растительном масле до золотистой корочки. Смешать фрикадельки с обжаренными овощами и поместить в разогретую до 220 градусов духовку на 7 минут. Не забудьте украсить финальное блюдо свежими помидорами черри и посыпать черным перцем перед подачей на стол. Приятного аппетита!
