Необычный шоколадный кекс «Зебра», который удивит всех
Вдохновляйтесь вкусом с этим замечательным кексом, который сочетает в себе мягкость бисквита и насыщенную шоколадную нотку. Рецепт удивительно прост и подойдет даже для начинающих кулинаров. Главное — использовать качественный какао-порошок, так как он влияет как на яркость вкуса, так и на внешний вид готового изделия.
Ингредиенты для кекса
180 г муки
180 г сахара
180 г сливочного масла
3 яйца
2 столовые ложки какао-порошка
1,5 чайные ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление кекса
Для начала соберите все необходимые ингредиенты. В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до образования однородной массы.
По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать смесь.
Постепенно добавляйте муку, перемешанную с разрыхлителем, замесите тесто до гладкой консистенции.
Отделите треть теста в отдельную посуду. Разведите какао-порошок в небольшом количестве теплой воды и добавьте в отложенное тесто, тщательно перемешайте.
Подготовьте форму, смазав ее растительным маслом. Выложите тесто в форму, чередуя светлую и темную массу: по две ложки светлого и одну ложку темного теста.
Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут. Когда он будет готов, дайте остыть на решетке.
Этот кекс радует не только ярким внешним видом, но и невероятно нежным вкусом. Попробуйте его, и он обязательно станет одним из любимых десертов вашей семьи!
