Нежно нарезанные и элегантно уложенные в хрустальную вазу фрукты к концу новогодней ночи иногда выглядят как с фламандских натюрмортов. Не те, что восхваляют богатые дары природы, а скорее те, что с помощью изображений увядающих плодов передают мысль о мимолетности бытия. Но в праздники такие философские размышления неуместны, поэтому стоит взять немного подвявшие фрукты в оборот и превратить их в кулинарный шедевр. Просто обжарьте их на сливочном масле, чтобы добиться золотистой карамели, и подайте на румяных сладких гренках. Всего одна чашка капучино, и идеальный завтрак на зимние каникулы готов!
Ингредиенты
- Сливочное масло – 80 г
- Булочка – 2 штуки
- Куриные яйца – 2 штуки
- Сахар – 30 г
- Лимончелло – 1 столовая ложка
- Сливки – 100 мл
- Банан – 1 штука
- Груша – 1 штука
- Виноград – 80 г
- Корица по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
