Рулеты «Курочка в драниках»: вкусный и простой ужин для всей семьи

Ингредиенты:

Для приготовления этого аппетитного блюда вам понадобятся:

• 500 г куриного филе,
• 5-6 клубней картофеля,
• 1 крупная луковица,
• 1 маленькое яйцо,
• 3-5 столовых ложек муки,
• 100-150 г сметаны,
• сыр по вкусу,
• соль и перец.

Подготовительные шаги:

1. Прежде всего, отварите куриное филе до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Очистите и натрите картофель на мелкой терке, а лук нарежьте мелко. Смешайте эти ингредиенты с яйцом, мукой, солью и перцем. Это и будет ваше основное тесто.

3. В раскаленной сковороде обжарьте полпорции картофельной массы, сформировав круглые лепешки, готовьте до золотистого цвета.

Приготовление рулетов:

4. На половину картофельного оладья положите натертое филе курицы и немного сыра. Накройте второй половиной и аккуратно прижмите края. Готовьте до готовности с обеих сторон.

5. Подавайте рулеты с соусом на основе сметаны, добавив зелень по вкусу для более выразительного аромата.

Приготовьте эти рулеты для семейного ужина или угощения гостей они обязательно порадуют всех своим неповторимым вкусом!