Котлеты из репчатого лука — это не только доступный, но и невероятно вкусный вариант, который придется по вкусу даже самым привередливым. Эти котлеты стали популярны еще в 90-х и продолжают радовать гурманов своим сладко-пикантным вкусом.
Составляем список ингредиентов
- 400 г репчатого лука;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Процесс приготовления
Первым шагом необходимо очистить репчатый лук и нарезать его на небольшие кубики. Затем в bowl добавляют куриное яйцо и тщательно перемешивают. После этого можно всыпать немного муки, а также добавить черный молотый перец и соль — эти специи помогут раскрыть вкус котлет.
Далее следует разогреть сковороду, добавляя растительное масло, и установить средний огонь. Из полученной смеси формируются небольшие котлеты. Рекомендуется делать их не больше столовой ложки, чтобы они быстрее прожарились до золотистой корочки. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до появления аппетитной корочки, при необходимости подливая масло.
Как и с чем подавать
Готовые луковые котлеты можно подавать как с гарниром, так и со свежим салатом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, особенно в холодную пору года, когда организм нуждается в витаминах и питательных веществах.
Не упустите возможность порадовать свою семью этим простым и бюджетным рецептом! Если рецепт пришелся вам по душе, не забудьте оставить свой отзыв и поделиться своим опытом. А для тех, кто ищет больше кулинарных идей, всегда можно найти интересные рецепты и советы, подписавшись на различные кулинарные ресурсы.
