Салаты – это не только яркое украшение стола, но и полноценное блюдо, которое можно быстро приготовить. В этой статье представлена подборка из пяти легких и доступных по ингредиентам салатов, которые идеально подойдут для повседневного меню.
1. Салат с капустой, огурцами и горошком
Простой, но очень сытный салат, который украсит любой обед и обеспечит вас большим количеством порций.
Ингредиенты:
- 400 г капусты;
- 1 банка зеленого горошка;
- 2 большие моркови;
- 200 г соленых огурцов;
- 2 зубчика чеснока;
- пучок укропа;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, а огурцы нарезать полудольками. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить зеленый горошек и мелко нарезанный укроп, выдавить чеснок, добавить соль, перец и заправить маслом. Тщательно перемешать.
2. Витаминный салат
Этот салат станет отличным дополнением к ужину, насыщая организм полезными веществами и витаминами.
Ингредиенты:
- 250 г морской капусты;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Приготовление:
Яблоко нарезать слайсами или натереть на терке, полить лимонным соком. Морковь нарезать аналогично. Все ингредиенты смешать и заправить оливковым маслом.
3. Салат-закуска с куриными сердечками и морковью по-корейски
Это сытное блюдо, которое отлично подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 500 г отварных куриных сердечек;
- 500 г моркови;
- 1 луковица;
- 50 мл подсолнечного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 9% уксус, сахар и специи по вкусу.
Приготовление:
Лук замариновать в уксусе с сахаром, оставив на 30 минут. Сердечки нарезать, добавить натертую морковь, маринованный лук и сливочное масло. Все перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов.
4. Салат из трех ингредиентов
Супербыстрый и легкий салат, который станет хитом вашего стола.
Ингредиенты:
- 3 свежих помидора;
- 2 соленых огурца;
- 1/2 красного лука;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Огурцы нарезать кольцами, помидоры – пластинками, а лук – полукольцами. Приправить солью и маслом, тщательно перемешать.
5. Салат с сельдью и яблоком
Необычный и сытный салат, который также может использоваться как закуска.
Ингредиенты:
- 1 соленая сельдь;
- 3 яйца;
- 2 отварных картофелины;
- 1 яблоко;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. майонеза;
- 2 ч. л. горчицы по вкусу.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать кубиками, яблоко полить лимонным соком, чтобы не потемнело. Заправить горчицей и майонезом, украсить зеленью перед подачей на стол.
