Летние десерты, которые покорят вас своими вкусами

Летние десерты, которые покорят вас своими вкусами

Когда приходит лето, хочется освежить свои вкусовые ощущения чем-то лёгким и фруктовым. В этой статье собраны рецепты, которые идеально подойдут для сезона свежих ягод и фруктов.

Шоколадные трюфели с клубникой

Эти трюфели с клубникой – настоящая находка! Они привлекают не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Легче и вкуснее не найти!

Калорийность: 321 ккал на 100 г
БЖУ: 4/20/30

Ингредиенты:

  • 90 г шоколада (от 70%)
  • 70 г клубники (замороженной)

Приготовление:

  • Разморозить клубнику и слить сок. Измельчить 70 г клубники в блендере до состояния пюре.
  • Растопить шоколад на водяной бане и смешать с клубничным пюре. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Сформировать конфеты и хранить в холодильнике.
  • Фруктовый пирог без выпечки

    Этот десерт придется по душе всей семье. Он не содержит глютена, молочных продуктов и сахара, но при этом невероятно вкусен!

    Калорийность: 194 ккал на 100 г
    БЖУ: 8/12/15

    Ингредиенты для основы:

    • 170 г миндальной муки
    • 50 г фиников
    • 15 г воды

    Начинка:

    • 90 г фиников
    • 50 г кешью-урбеча
    • 80 г воды
    • 2 г агара
    • 200 г мягких фруктов (нектарины, абрикосы и т.д.)

    Приготовление:

  • Смешать орехи, финики и воду, создать основу пирога.
  • Приготовить начинку, прокипятив агар с водой, и смешать с финиками и пастой.
  • Собрать пирог в разъемной форме, украсить фруктами и убрать в холодильник на 3 часа.
  • Овсяные корзиночки с клубникой

    Эти маленькие корзиночки отличаются простотой и невероятным вкусом. Они станут отличным десертом для любого летнего дня!

    Калорийность: 205 ккал на 100 г
    БЖУ: 7/10/24

    Ингредиенты:

    • 50 г фиников
    • 100 г кешью
    • 50 г овсяных хлопьев
    • 300 г клубники
    • 8 г желатина

    Приготовление:

  • Обжарить орехи и хлопья, измельчить с финиками.
  • Утрамбовать массу в формочки и оставить застывать.
  • Приготовить начинку из клубники и залить в корзиночки, дать застыть в холодильнике.
  • Попробуйте эти рецепты и позвольте лету наполнить ваши дни вкусовыми удовольствиями!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей