После бурных новогодних торжеств организм нуждается в поддержке, а не в жёсткой чистке. Праздничные столы обычно изобилуют не самым полезным: от сытных салатов до обильного количество алкоголя и сладостей. Вместо экстренных мер стоит выбрать плавный выход из пищевой экстравагантности, чтобы вернуть телу необходимую лёгкость и здоровье.
1. Вода: жизненно важный напиток после весёлых вечеров
Самое первое, что нужно сделать после незабываемой новогодней ночи, — это восполнить уровень жидкости в организме. Специалисты рекомендуют пить тёплую воду в течение дня, а не бросаться на кофе. Вот несколько простых рекомендаций:
- Утром выпивать стакан воды сразу после пробуждения;
- Держать под рукой бутылку объёмом 0.5–0.7 литров и регулярно её опустошать;
- Избегать резкого увеличения объема жидкости — лучше пить небольшими порциями.
2. Крестоцветные: поддержка печени после праздников
После тяжёлых застольев печени необходимо облегчение. Брокколи, цветная и брюссельская капуста — это идеальные помощники, способные помочь организму восстановиться. Как практиковать это на практике:
- Первые два дня замените привычные гарниры на приготованную на пару брокколи или цветную капусту с оливковым маслом;
- К мясу или рыбе подавайте квашеную или тушёную капусту вместо майонезного салата;
- Запекайте большое количество микса из капусты, моркови и репчатого лука — такой гарнир останется на пару дней.
3. Клетчатка: мягкий переход на здоровое питание
После обильных застолий кишечник бывает в не самом лучшем состоянии. Вместо слабительных лучше использовать клетчатку и воду. Вот несколько идей для рациона:
- На завтрак подавайте овсянку или гречку с ягодами;
- На обед выбирайте овощи, приготовленные на пару, или легкие супы с бобовыми;
- На ужин позаботьтесь о том, чтобы на столе был не набор сыров, а, скажем, тарелка свежих или запечённых овощей.
Следует помнить о постепенном увеличении потребления клетчатки, иначе это может привести к дискомфорту.
