С приближением пасхальных праздников многие ищут оригинальные способы украсить яйца. Один из таких методов – использование куркумы, которая служит отличным натуральным красителем. Хотя не стоит ожидать ярко-желтого оттенка, яйца белого цвета приобретут нежный светло-желтый тон, в то время как коричневые яйца будут выглядеть темнее и насыщеннее. Чем больше добавите куркумы, тем ярче получится результат.
Что понадобится для окрашивания яиц куркумой?
- 6 куриных яиц
- 20 г куркумы
- 2 столовые ложки уксуса 9%
- 1 чайная ложка соли
- 650 мл воды
Пошаговая инструкция по покраске яиц куркумой
Приготовление: Лучше всего, если яйца будут комнатной температуры. Для начала тщательно промойте их под проточной водой с мылом, используя губку или щетку, чтобы удалить грязь и маркировку, оставшуюся после покупок.
В глубокой кастрюле смешайте соль, уксус, куркуму и воду. Дайте смеси хорошенько перемешаться.
Теперь аккуратно опустите яйца в подготовленный раствор и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения на большом огне.
Как только вода закипит, продолжайте варить яйца в течение 10 минут. После этого выключите огонь и оставьте яйца в растворе на 3 часа. Если хотите более насыщенный цвет, можно оставить яйца на ночь.
После завершения процесса аккуратно вытрите яйца при помощи бумажного полотенца или салфеток. И вот, ваши яркие пасхальные яйца готовы к украшению стола!
С праздником Светлой Пасхи, и приятного творчества на кухне!
Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и вдохновить их на создание своих пасхальных шедевров.
