Цельнозерновые творожные пончики в духовке без сахара

18 марта 2026, 21:53

Представляем вам аппетитный и полезный рецепт цельнозерновых творожных пончиков, также известных как бейглы. Эти лакомства не только вкусные, но и отлично подходят для тех, кто следит за своим рационом. Сделанные без масла и сахара, они порадуют вас своим нежным вкусом и текстурой.

Ингредиенты для 8 пончиков

  • Цельнозерновая мука 220-240 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Соль 2 щепотки
  • Яйца 2 шт.
  • Творог (5%, не сухой) 360 г (примерно 2 пачки)
  • Подсластитель по вкусу 12 капель жидкого
  • Ванилин 1 г или ванильный экстракт
  • Масло 1 ст. л. (по выбору)
  • Молоко 1 ст. л. + желток (для смазывания)
  • Кунжут, мак или семечки для украшения (по желанию)

Не обязательно добавлять ванилин и подсластитель, если хотите использовать эти пончики в соленых вариантах они прекрасно подойдут в качестве замены хлеба.

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180C.
  • Смешайте все ингредиенты. Начните с 220 г муки, если тесто получится слишком липким, добавьте еще 20 г.
  • Разделите тесто на 8 равных частей, скатайте их в шарики, немного сплюсните и сделали отверстие в центре каждого шарика, увеличив его размер пальцем.
  • Смешайте молоко с желтком и смажьте получившиеся пончики. Посыпьте семечками, либо обмакните в них, чтобы они лучше прилипли.
  • Выпекайте в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
  • КБЖУ на 1 бейгл: 182 ккал / 13 г белков / 6 г жиров / 23 г углеводов.

    Другие полезные рецепты без сахара

    Низкоуглеводные булочки из кокосовой муки и кабачков, а также пышные кексы без сахара это лишь некоторые из множества вкусных рецептов, которые могут украсить ваш рацион. Следите за новинками в мире полезной выпечки!

    Больше новостей на First-yalta.ru