Все больше семей выбирают правильное питание и ищут вкусные идеи для завтрака. Среди такого разнообразия на нашем столе появился овсяноблин, который станет отличным началом утра. Он не только полезен, но и предлагает море вариаций, так что никто не соскучится!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 2 столовые ложки с горкой
- Молоко — 0,5 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Семена льна (по желанию) — 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло
Это базовый набор, на основе которого можно творить. Необходима сковорода с толстым дном для равномерного приготовления. Сковорода старинная, чугунная — отличный выбор для такого блюда.
Приготовление
Хлопья заливают молоком и оставляют на полчаса. Для быстрого варианты достаточно 5-15 минут, но более длительное замачивание придаст им большую мягкость. После этого в смесь добавляют яйцо и аккуратно перемешивают.
Затем разогревают сковороду, смазывают ее 1 чайной ложкой подсолнечного масла и выливают смесь. Важно следить за температурой: накал не должен быть слишком высоким, чтобы блин не подгорел. Если сковорода маленькая, лучше поделить массу на две части.
Как только края начнут подсыхать, овсяноблин можно перевернуть. Он может оказаться толстым, но это не испортитEl его вкус. И даже если он не получится идеальным, можно исправить ситуацию с помощью сыра и свежих овощей.
Варианты начинки
Начинать можно с плавленого сыра, который отлично плавится и делает блин очень мягким. Для более насыщенного вкуса подойдут твердые сорта сыра, нарезанные маленькими кубиками. Также не забывайте о свежих овощах: огурцах, помидорах или даже ветчине и курином мясе.
Для сладкого овсяноблина добавьте мед или сметану, немного сахара и любимые фрукты. Клубника, банан или киви — отличное дополнение. Можно завершить все посыпкой из орехов или семечек. Вариантов столько, что с ними этот завтрак не приедается долго.
К тому же овсяноблин очень сытный, поэтому его можно оставить на второй завтрак! Приятного аппетита!
