Рынок безалкогольных напитков в России продолжает уверенно развиваться, несмотря на то что его доля в сравнении с традиционными спиртными изделиями остается небольшой. Многие россияне до сих пор не осознают наличие таких продуктов или же воспринимают их как нечто несущественное. Однако продажи безалкогольных аналогов растут с темпами, которые могут вызвать зависть среди производителей классического алкоголя.
Взлеты безалкогольного
С момента своего запуска в 2024 году компания Getreal, производящая безалкогольный джин и другие крепкие напитки, зафиксировала многократный рост объемов производства, превысив десятки тысяч бутылок в год. Текущие переговоры с федеральными торговыми сетями и планы на развитие системы доставки подчеркивают амбициозность бренда.
Бренд Notails, также запустившийся в 2024 году, демонстрирует аналогичную динамику, удваивая свои объемы. Сооснователь Евгений Шашин подчеркивает оптимизм команды и считает, что новые хиты появятся на рынке к третьему кварталу текущего года.
Безалкогольные вина также показывают рост. По данным группы компаний «Абрау-Дюрсо», за 2025 год продажи этих напитков в крупных ритейлах увеличились на астроно?мические 90%. Бренд планирует вывести на рынок новую линейку деалкоголизированных вин.
Изменение вкусов и норм
Спрос на безалкогольное пиво в России, представляющее около 2,4% общего объема, продолжает расти на 10-12% в год, отмечает совладелец Zero Point. Компания фокусируется на крафтовых вариантах пива и в 2025 году показала прирост в 60%.
Наличие уникальных технологий и экспериментов с рецептурами стало основным стимулом расширения рынка и привлечения новой аудитории, особенно среди молодежи, която отдает предпочтение здоровому образу жизни и осознанному потреблению.
Современные поставщики безалкогольных напитков уверены, что время безалкогольных коктейлей и гармоничного сочетания с блюдам — это шаг вперед для нового вкусового опыта.
Проблемы и перспективы
Несмотря на растущий интерес, сегмент безалкогольного алкоголя сталкивается с проблемами из-за недостатка общественной осведомленности и недоверия. Для разрушения барьеров необходимо значительное финансовое вложение в маркетинг, что становится непростой задачей в текущей экономической ситуации.
Также исторически сложные regulatory моменты, такие как необходимость получения лицензий на этанол, делают производство изделий дорогим, соответственно повышая их конечную стоимость. По причине этого потенциальные покупатели сталкиваются с ценовыми барьерами при выборе безалкогольных напитков.
Таким образом, несмотря на успехи и экспансию, рынок безалкогольного алкоголя в России остается в стадии формирования, и его потенциал значителен. Бренды стремятся создать культуру потребления, которая позволит им занять свое место на насыщенном рынке.
