Согласитесь, бывает так: просыпаетесь рано, наливаете кофе, но от одной мысли о пище возникает неприятное чувство. В течение дня часто идут перекусы, но вечером хочется съесть шкаф с продуктами. Почему так происходит и стоит ли себя заставлять завтракать, объясняет нутрициолог Кристина Воробьева.
Причины утреннего отсутствия аппетита
По словам эксперта, неуверенная потребность в еде после пробуждения — это довольно обычное явление, которое может иметь несколько причин. Одна из них связана с гормональным фоном.
«Утром уровень кортизола повышен, что тормозит аппетит. В то же время, уровень грелина, отвечающего за чувство голода, остаётся низким. Мы просыпаемся с высокими показателями кортизола, в то время как грелин ещё не активирован, из-за чего и нет желания поесть», — отметила специалист.
Другой распространённой причиной является недосып.
«Если организм не отдыхает должным образом, он направляет силы на восстановление, а не на переваривание hrane. Сигнал о голоде достаётся до мозга в последнюю очередь», — добавила Воробьева.
Далее, переедание перед сном также может быть недальновидным шагом, так как оно исключает желание есть утром. А если аппетит отсутствует длительное время и сопровождается другими симптомами, это может сигнализировать о проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Заставлять себя есть или нет?
«Однозначно, этого делать не стоит, — подчеркивает нутрициолог. — Ни пользы, ни удовольствия от такого завтрака не будет». Однако стоит учитывать физическую нагрузку в предстоящем дне.
Так, если планируется активный день, пропуск завтрака может негативно отразиться на уровне энергии и концентрации, что впоследствии приведет к перееданиям днем.
Лучшая тактика — прислушиваться к своему организму и немного сдвинуть время завтрака. После пробуждения можно заняться утренними делами и только через 2-3 часа позавтракать.
Как выглядит идеальный завтрак?
Правильный завтрак — это не просто обязательный прием пищи, он влияет на настроение и работоспособность. Чем сбалансированнее он будет, тем стабильнее уровень энергии в течение дня.
В идеале завтрак должен включать белки, полезные жиры, сложные углеводы и клетчатку. Например, на тарелке может быть:
- омлет или яичница — источник белка;
- овощной салат — клетчатка, союзник здоровья;
- несколько ломтиков авокадо — полезные жиры;
- кусочек цельнозернового хлеба — сложные углеводы.
Тем, кому трудно есть ранним утром, можно выбрать более лёгкие варианты, например, смузи на основе йогурта с добавлением банана и шпината. Однако стоит избегать простых углеводов натощак, так как они могут спровоцировать волну голода спустя короткое время.
«Сладкие перекусы, как булочки, вызывают лишь временное чувство насыщения, после которого следуют новые приступы голода», — подытожила Воробьева.
