Невероятная лапша с куриными потрошками

Невероятная лапша с куриными потрошками

Рецепт, который поможет вам порадовать своих близких, предложила Елена Никифорова, шеф-повар известного ресторана «Шинок». Это блюдо привлечет всех любителей домашней кухни, а также тех, кто ценит насыщенные и ароматные супы, пишет Еда.ру.

Порций: 5 | Время приготовления: 40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Приготовив этот аппетитный суп, вы получите:

  • Калорийность: 316 Ккал
  • Белки: 23.8 г
  • Жиры: 16.8 г
  • Углеводы: 17 г

Ингредиенты для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • Куриный бульон – 1 л
  • Куриные сердца – 300 г
  • Куриные желудки – 200 г
  • Лапша – 100 г
  • Репчатый лук – 100 г
  • Морковь – 1 штука
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Рубленая петрушка – 1 столовая ложка
  • Лавровый лист – 1 штука
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления

Приготовление лапши с куриными потрошками не займет много времени. Следуйте этим простым шагам:

  • Начните с промывания куриных потрошков. Очистите желудки от пленок и нарежьте их маленькими кусочками. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелко. Обжарьте лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета.
  • В кипящий бульон добавьте подготовленные потроха и варите их в течение 20 минут. Затем положите лапшу, обжаренные овощи, лавровый лист и приправы. Готовьте еще 5-10 минут до полной готовности лапши.
  • Подавайте горячий суп, щедро посыпав свежей петрушкой для аромата и цвета.
  • Этот рецепт станет отличным выбором для обеда или ужина, сочетая в себе не только простоту, но и невероятный вкус!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей