Приверженцы здоровья и гурманы — обратите внимание! Это блюдо, основанное на фасоли, не только вкусное, но еще и питательное. Ниже представлен список ингредиентов и инструкция по приготовлению, которая станет вашими путеводителем в мир кулинарного искусства.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Фасоль — 600 грамм
- Чеснок — 10 зубчиков
- Помидоры — 4 штуки
- Лук — 1 штука
- Базилик — 1 столовая ложка
- Сушеная петрушка — 1 столовая ложка
- Итальянские травы — 1 столовая ложка
- Красный перец — по вкусу
- Соль — 2 чайные ложки
- Чёрный перец — 1 чайная ложка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 2,5 литра
- Бульонные кубики (по желанию) — 3 шт.
Приготовление блюда
1. Для начала, фасоль следует тщательно промыть и поместить в большую кастрюлю или глиняный горшок. Залить водой и оставить замачиваться на ночь.
2. Утром слейте воду и снова промойте фасоль. Поместите её обратно в кастрюлю. Чеснок пропустите через пресс, а помидоры и лук нарежьте кубиками.
3. Добавьте нарезанные ингредиенты к фасоли, затем все оставшиеся специи и залейте водой. Установите на очень медленный огонь и готовьте, помешивая, пока фасоль не станет мягкой.
4. В конце уберите лавровый лист и подавайте на стол.
Советы по подаче
Это блюдо прекрасно сочетается с свежим хлебом или подается как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!
