Вкусная закуска с языком и баклажанами для праздничного стола

Праздничные застолья не обходятся без аппетитных закусок, и среди них особенно выделяется блюдо с языком и баклажанами. Эта легкая, но изысканная закуска способна украсить любой новогодний стол.

Быстро и вкусно

Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, что позволяет избежать лишних хлопот на кухне. Свиной язык можно легко заменить на говяжий это не повлияет на конечный результат. Основным ингредиентом, помимо языка, выступает баклажан, который придаст блюду особую нотку.

Ингредиенты и приготовление

Для данной закуски понадобятся:

• 1 баклажан
• 1 язык (свиной или говяжий)
• 2 столовые ложки орехового соуса
• 1 чайная ложка зернистой горчицы
• Чеснок по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Бальзамический соус по вкусу

Баклажан нарезают кружочками, сбрызгивают растительным маслом и слегка солят. Затем, обжаривают эти кружочки на электрическом гриле до золотистой корочки. В отдельной миске смешивают ореховый соус с зернистой горчицей. Рекомендуется также добавить немного чеснока для остроты это сделает вкус закуски более ярким.

На сервировочную тарелку выкладывается обжаренный баклажан, следом нарезанный язык и тщательно смазывают орехово-горчичным соусом. Повторяют процедуру для остальных ингредиентов, завершив выкладку посыпкой из петрушки и специальной салатной смеси, состоящей из семечек, смеси перцев и сушеных трав. Завершите блюдо капелькой бальзамического соуса, чтобы придать ему неповторимый вкус.

Идеальный выбор для праздника

Эта закуска не только вкусная, но и выглядит очень аппетитно, что делает её отличным выбором для праздничного стола. Рекомендуется всем оценить это великолепие и попробовать приготовить его самостоятельно, пишет канал.