Творожная запеканка со шпинатом и помидорами черри

Творожная запеканка это не просто десерт, а отличный выбор для тех, кто ищет здоровый и сытный завтрак или ужин. Сочетание свежего шпината и ароматных помидоров черри придаёт блюду оригинальный вкус, насыщая его витаминами и белком. Это идеальный вариант для тех, кто придерживается правильного питания и хочет сохранить фигуру.

Сложность: легко

Время приготовления: 45 минут

Калорийность: около 120 ккал на 100 г

Ингредиенты (на 4 порции)

• 400 г творога (5% или менее)
• 2 яйца
• 50 мл молока (или йогурта без сахара)
• 2 ст. л. овсяной или рисовой муки
• 100 г свежего шпината
• 150 г помидоров черри
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. оливкового масла
• 30 г твердого сыра (по желанию)

Приготовление запеканки

Полезные советы

• Если творог зернистый, протрите его через сито, чтобы запеканка была более нежной.
• Добавление 1-2 ст. л. натертого пармезана придаст более насыщенный вкус.
• Йогурт можно заменить кефиром или ряженкой.
• Запеканку также можно приготовить порционно в силиконовых формах для маффинов.

Польза запеканки

• Творог: источник белка и кальция, укрепляет кости и мышцы.
• Помидоры черри: богаты антиоксидантами, поддерживают иммунитет.
• Шпинат: содержит железо и витамины группы B, полезен для повышения энергии.

Творожная запеканка со шпинатом и помидорами черри это простой, полезный и изысканный выбор для завтрака или лёгкого ужина. Она сытная, но при этом низкокалорийная. Попробуйте её и убедитесь, что правильное питание может быть вкусным и разнообразным!