Любители итальянской кухни, обращайте внимание: запеченная лазанья из молодой капусты предлагает вам альтернативу традиционному блюду. Этот простой, но аппетитный рецепт сделает ваши кулинарные опыты необычными, и в то же время подарит возможность разнообразить меню для всей семьи. Особенно приятно, что дети обычно с удовольствием воспринимают такое угощение!
Альтернатива традиционной лазаньи
Лазанья из молодой капусты — это не просто замена традиционным рецептам, а настоящая находка, которая находит отклик у многих. Блюдо не только эстетично выглядит, но и может похвалиться множеством преимуществ:
- Оптимальный вариант для тех, кто следит за рационом.
- Полезные ингредиенты в сочетании с насыщенными вкусами.
- Легкость приготовления, доступная каждому.
Что потребуется для приготовления:
- 200 г молодой капусты;
- 680 г нежирного мяса (говядина или свинина);
- 120 г сала;
- 1 болгарский перец;
- 1 яйцо;
- 200 г шампиньонов;
- по 1 стакану тертого сыра моцарелла и пармезан;
- 1 красный лук;
- 1 ч. л. черного перца;
- 1 стакан томатного соуса;
- по 0.5 стакана красного вина и воды;
- 2 ст. л. базилика и орегано;
- 1 стакан рикотты или творога;
- 2 ст. л. петрушки.
