Жареная морковь с луком – это не только простое в приготовлении, но и удивительно вкусное блюдо. Его можно использовать как гарнир к мясу, рыбе или курице, а также как самостоятельную овощную закуску. Плюс, все ингредиенты доступны, и процесс занимает минимальное время.
Ингредиенты для Блюда
Чтобы приготовить жареную морковь с луком, понадобятся:
- морковь – 400–700 г;
- репчатый лук – 240–300 г;
- растительное масло – 2 ст. л. или 50 мл;
- сливочное масло – 30 г (по желанию);
- соль – по вкусу;
- чёрный молотый перец – по вкусу.
Дополнительно можно добавить лавровый лист, укроп, корицу, сладкую паприку, чеснок или томатную пасту для разнообразия.
Как Приготовить Жареную Морковь с Луком
Полезные Советы
- Используйте рафинированное растительное масло, так как оно не перебивает вкус других ингредиентов.
- Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Храните готовую жареную морковь в холодильнике в закрытом контейнере до 3–4 дней, или замороженной для дальнейшего использования.
Это универсальное блюдо можно адаптировать под собственные предпочтения, добавив различные специи и другие овощи, такие как болгарский перец или помидоры, сообщает ГОТОВИТЬ ПРОСТО.
