Восточная кухня славится непревзойденным вкусом и изысканными блюдами, и этот азиатский овощной салат с пикантной заправкой из сладкого соуса чили — яркое тому подтверждение. Соевый соус, известный как «восточный кетчуп», играет в этом рецепте ключевую роль, придавая салату характерную гармонию вкусов. Вместе с хрустящей текстурой овощей и нежным вкусом сельдерея, салат станет отличным выбором для легкого ужина.
Вес готового блюда на 2 порции составляет 720 г, а приготовить его можно всего за 10-15 минут. Это идеальный вариант для тех, кто ценит время и хочет насладиться здоровой кухней.
Ингредиенты
- 1-2 моркови
- 1 болгарский перец
- 100 г мини консервированной кукурузы
- 30 мл соевого соуса
- 50 г сладкого соуса чили
- 1-2 веточки кинзы
- 1 ч.л. кунжута
- 150 г стеблей сельдерея
Инструкция по приготовлению
Шаг 1: Начните с подготовки овощей. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Болгарский перец освободите от семян и нарежьте средними кубиками. Кинзу мелко порежьте. Сельдерей также очистите и нарежьте на небольшие кубики. Кукурузу можно нарезать кольцами.
Шаг 2: В глубокой миске соберите все подготовленные ингредиенты: морковь, перец, кинзу, сельдерей и кукурузу. Добавьте соевый и сладкий соус чили, а затем посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3: Подавайте, присыпав сверху кунжутом. Наслаждайтесь ярким и полезным блюдом!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье «Ужин Дома», пишет Кулинарный блог «Ужин Дома».
