Курабье — это печенье, которое стало неотъемлемым элементом десертного стола. Его любят за рассыпчатую текстуру, нежный вкус и аппетитный вид. Особенно привлекательна яркая серединка из фруктового конфитюра, будь то клубника или абрикос. Хотя курабье на прилавках магазинов по-прежнему популярно, ничто не сравнится с домашним вариантом, который можно легко приготовить, следуя простым рецептам.
Ингредиенты для полного успеха
- Мука — около 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Конфитюр — по вкусу
Процесс приготовления
Приготовление курабье можно разделить на несколько простых шагов:
Готовое курабье приятно удивит своими вкусом и текстурой. Используя вдохновение из традиционных рецептов, его совершенно несложно создать у себя дома. Вместо магазинного печенья курабье обязательно станет любимым десертом для всей семьи, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
