Приветствие: Готовы к грилю?
Летящие ароматы дыма и солёных морских волн наполняют пространство, приглашая всех любителей вкусной еды к новым кулинарным приключениям. "Шеф в Шортах" открывает двери в мир гриля, где рыба и морепродукты становятся настоящими звёздами вашего стола. Впереди пять оригинальных рецептов, которые превратят обыденные обеды в гастрономические праздники.
Грильованный лосось с медово-лимонной глазурью
Ингредиенты:
- Филе лосося – 600 г
- 1 лимон
- 3 ст. л. мёда
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 10 г свежего укропа
Приготовление:
Интересный факт:
В Древнем Риме гриль со специями считался лишь для избранных.
Грильованные креветки с чесночным соусом
Ингредиенты:
- 500 г очищенных креветок
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 10 г петрушки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Интересный факт:
Креветки быстро готовятся и были незаменимы в рационе пиратов.
Сибас на гриле с ароматными травами
Ингредиенты:
- 1 кг сибаса (целого)
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 лимон
- 5 г тимьяна
- 5 г розмарина
Приготовление:
Предоставленные рецепты — лишь начало гастрономического сезона! Гриль способен привнести в вашу кухню удивительные ощущения, а эксперименты с ингредиентами приведут к уникальным результатам. Так что собирайте друзей, готовьте и наслаждайтесь!
