Приготовим шашлычки из куриного филе или индейки, которые порадуют вас своим нежным вкусом и ароматом. В этот простой рецепт включены несколько доступных ингредиентов, которые поднимут ваше настроение на пикнике или за семейным ужином.
Необходимые ингредиенты
- Филе курицы или индейки: 400 г;
- Горчица: 1 ч. л. (можно использовать столовую или дижонскую);
- Растительное масло: 1 ч. л.;
- Соль и перец: по вкусу.
Приготовление шашлычков
1. Начните с нарезки куриного филе на небольшие порционные кусочки.
2. Затем посолите и поперчите мясо, добавьте чайную ложку горчицы и масла, тщательно перемешайте.
3. Уберите мариновать мясо в прохладное место на полчаса — это сделает его более сочным.
4. После этого нанизывайте подготовленное филе на заранее замоченные в воде деревянные шпажки (примерно на 15 минут).
5. Запекайте шашлычки в духовке до готовности при температуре 200 градусов.
Каждые 100 г шашлыков из куриного филе содержат: 152 ккал, 26 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов.
К этому блюду отлично подойдет томатный соус без сахара с инулином, который содержит около 40-50 ккал на 100 г и около 16% углеводов — замечательный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье.
