Этот изысканный рецепт свинины, запеченной в соевом соусе, станет истинной находкой для вашего стола. Сочные куски свиной лопатки, пропитанные ароматами специй и лимона, создадут незабываемое впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты для приготовления
- Свиная лопатка 1 шт.
- Чеснок 5 зубков
- Чесночный соевый соус 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лист лавра 2 шт.
- Паприка по вкусу
- Лимон 1 шт.
- Перец черный по вкусу
Пошаговое приготовление
Для начала свинину необходимо замариновать: размешайте соль, перец, рубленые зубчики чеснока и лавровый лист. Хорошо обтирайте мясо этой смесью.Затем положите мясо в холодильник в фольге или глубокой пластиковой емкости на всю ночь для лучшего впитывания маринада.На следующий день выложите свиную лопатку в миску и залейте чесночным соевым соусом, тщательно перемешайте. Дайте настояться 15 минут.Далее, возьмите большой лист фольги, выложите мясо, обложив кусками лимона, и аккуратно сбрызните соком. Не забудьте по щедрости посыпать паприкой!Теперь плотно заверните мясо в фольгу и отправьте его в духовку на 1 час. За 10 минут до готовности откройте фольгу, чтобы свинина подрумянилась.После завершения приготовления дайте мясу немного остыть, а затем нарежьте его на средние кусочки. Подавайте к праздничному столу и наслаждайтесь вашим кулинарным творением!