Этот чудесный деликатес, без которого не обходится ни один праздничный стол, покоряет сердца гурманов. Селедка исчезает в считанные минуты, и это не без оснований!
Почему селедка так популярна?
Селедка — это не просто рыба, это настоящая гастрономическая звезда. Соленая, копченая или в маринаде, она всегда находит место на столе. Подается с отварным картофелем и свежим укропом, и ужин становится незабываемым праздником для вкусовых рецепторов. Многие помнят, как в детстве нас заставляли есть эту рыбу, но именно такая забота и формировала любовь к ней. А кто не любил хрустящие хвостики?
Идеальный рецепт селедки в горчичном маринаде
Для создания полноценного вкусового шедевра понадобится:
- 2 малосольные селедки — их проще всего посолить самостоятельно;
- Сок из половины лимона;
- 1 ч.л. сахара;
- 70 мл растительного масла;
- 2 ч.л. русской горчицы;
- 2 ч.л. дижонской горчицы в зернах;
- 0.5 ч.л. молотого кориандра — этот аромат обогащает рыбу.
Процесс приготовления прост:
На выходе получается удивительно пикантная вкусовая комбинация! Подается с маринованным луком и отварным картофелем. Быть уверенным: эта закуска улетит первой даже на самом роскошном столе!
Для получения дополнительных рецептов селедки, загляните в телеграмм-канал. Селедка станет мастхэвом любого торжества!
