Селедка в горчичном маринаде: Рецепт, который понравится всем

4 февраля 2026, 03:18

Этот чудесный деликатес, без которого не обходится ни один праздничный стол, покоряет сердца гурманов. Селедка исчезает в считанные минуты, и это не без оснований!

Почему селедка так популярна?

Селедка это не просто рыба, это настоящая гастрономическая звезда. Соленая, копченая или в маринаде, она всегда находит место на столе. Подается с отварным картофелем и свежим укропом, и ужин становится незабываемым праздником для вкусовых рецепторов. Многие помнят, как в детстве нас заставляли есть эту рыбу, но именно такая забота и формировала любовь к ней. А кто не любил хрустящие хвостики?

Идеальный рецепт селедки в горчичном маринаде

Для создания полноценного вкусового шедевра понадобится:

  • 2 малосольные селедки их проще всего посолить самостоятельно;
  • Сок из половины лимона;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 70 мл растительного масла;
  • 2 ч.л. русской горчицы;
  • 2 ч.л. дижонской горчицы в зернах;
  • 0.5 ч.л. молотого кориандра этот аромат обогащает рыбу.

Процесс приготовления прост:

  • Филе селедки нарезается на порционные куски.
  • Для маринада в одной емкости смешиваются все ингредиенты.
  • Затем селедку заливают полученной массой и тщательно перемешивают.
  • Упаковать в емкость с крышкой и оставить в холодильнике минимум на 8 часов на ночь будет еще лучше.

    • На выходе получается удивительно пикантная вкусовая комбинация! Подается с маринованным луком и отварным картофелем. Быть уверенным: эта закуска улетит первой даже на самом роскошном столе!

    Для получения дополнительных рецептов селедки, загляните в телеграмм-канал. Селедка станет мастхэвом любого торжества!

    Источник: РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ
    Больше новостей на First-yalta.ru