Салат 'Рыбки в пруду' — это не только изысканное, но и очень оригинальное блюдо, которое сможет украсить любой праздничный стол. Сочетание ингредиентов создаёт не только прекрасный вкус, но и эффектное оформление. Ниже представлены простые шаги для приготовления этого волшебного угощения.
Ингредиенты для салата
- Шпроты — 1 банка (примерно 220 г);
- 350 г картофеля (около 6 штук);
- 240 г моркови (примерно 2 штуки);
- 4 яйца;
- 100 г твёрдого сыра;
- Зелень (укроп, лук);
- Майонез;
- Соль и чёрный перец по вкусу.
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов:
Начать стоит с варки картофеля, моркови и яиц. Как только они остынут, нужно очистить их от кожуры. Затем:
- Натереть картофель и морковь на крупной тёрке;
- Натереть сыр на мелкой тёрке;
- Из яиц вырезать цветочки, оставив три штуки для декора;
- Мелко нарезать зелёный лук, сохранив немного для оформления.
2. Сборка салата:
На блюде, на котором будет подаваться салат, следует сначала нанести немного майонеза:
- Первый слой — картофель, посыпать солью, покрыть майонезом;
- Второй слой — лук;
- Третий слой — шпроты, предварительно слив масло. Разломать шпроты вилкой, посыпать перцем и законсервировать майонезом;
- Четвёртый слой — тертые яйца, снова майонез;
- Пятый — морковь с майонезом;
- Шестой слой — сыр.
Финальное оформление
Для украсить салат использовать цветочки из яиц, хвостики шпрот и нарезанную зелень. Такой салат лучше всего оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы слои успели пропитаться и стали более насыщенными по вкусу.
