Пора разнообразить свое меню! Овощное рагу с курицей на пару — это не только вкусно, но и полезно. Такой обед отлично подойдёт как для ленивого воскресного дня, так и для быстрого ужина в будний вечер.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы воспроизвести этот кулинарный шедевр, вам понадобятся следующие продукты:
- 450 г — куриное филе бедра
- 50 г — сыр
- 1 ч.л. — приправа для курицы
- 0,5 ч.л. — соль
- 450 г — кабачки
- 300 г — капуста
- 120 г — морковь
- 120 г — помидор
- 120 г — болгарский перец
- 40 г — томатная паста
- 40 г — сметана
- 2 дольки — чеснок
- 3 ст.л. — подсолнечное масло
- 1 ч.л. — сладкая паприка
- 2/3 ч.л. — соль
- 1/3 ч.л. — смеси перцев
- 60 мл — вода
Приготовление блюда
Сначала смешиваются куриное филе с приправами и оставляется мариноваться при комнатной температуре на 15 минут. Одновременно, овощи — капуста, перец, морковь, помидоры и кабачок — нарезаются и смешиваются с солью, специями, чесноком, сметаной, томатной пастой, водой и маслом.
Затем овощная смесь выкладывается в чашу мультиварки, а куриное филе помещается в корзину пароварки. Готовить все это следует на режиме «Тушение» в течение 60 минут. В самом конце приготовления курицу можно посыпать натертым сыром для аппетитной корочки.
Попробуйте сами!
Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует вас свежими овощами и насыщенным вкусом. Для более подробной информации, включая видео-рецепт, можно перейти по ссылке.
