Ленивые пирожки с мясом: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи

Приготовление ленивых пирожков это не только легко, но и невероятно вкусно. Этот простой и проверенный временем рецепт порадует как взрослых, так и детей, которые не смогут устоять перед ароматом и вкусом этих угощений. Секрет в том, что для теста используется кефир, а значит, не потребуется никакого замеса всего лишь нужно все перемешать!

Ингредиенты для теста и начинки

Тесто:

• кефир 200 мл
• соль, пищевая сода, сахар по 0,5 ч. л.
• растительное масло 1 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• мука 200 г

Начинка:

• куриная грудка 300 г
• зелёный лук 60 г
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

Для начала стоит заняться начинкой. Куриная грудка нарезается мелкими кусочками, затем добавляется мелко нарезанный зелёный лук. Специи, соль и перец добавляются по вкусу, чтобы придать начинке насыщенный аромат.

Далее готовим тесто: все ингредиенты смешиваются в глубокой миске до получения однородной массы. Важно не усердствовать с замесом, просто перемешать. После этого тесто соединяют с начинкой, и всё готово к жарке.

Процесс жарки происходит в сковороде на растительном масле. Пирожки обжариваются на маленьком огне, накрытые крышкой, до золотистой корочки с обеих сторон. Чтобы избавиться от лишнего масла, готовые пирожки лучше положить на бумажное полотенце.

Подача и наслаждение!

После жарки пирожки можно подавать к столу горячими. Их аромат и вкус обязательно порадуют всех за столом. Такие угощения идеально подходят как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок. Приятного аппетита!