С приходом сезона огурцов, которые наливаются в теплицах, садоводы радуются возможности приготавливания вкусных закусок. Один из простых и эффектных способов — это огурцы, замаринованные в пакетах, которые дополнят любое блюдо.
Изысканная закуска
Эти хрустящие огурчики идеально подойдут в качестве гарнира к отварной или жареной картошке. Их свежий вкус и аромат зелени идеально сочетаются с основными блюдами, создавая гармоничное дополнение к обеду или ужину. Приготовьте их для своих близких и удивите гостей!
Ингредиенты и процесс приготовления
Для создания этой закуски потребуется всего несколько простых ингредиентов:
- Огурцы небольшие — 7 штук
- Зелень чеснока — 1/3 пучка или 3 зубчика чеснока
- Укроп — 1/2 пучка
- Столовая горчица — 1 ст.л. с горкой
- Мед — 1 ст.л. или 1 ч.л. сахара
- Перец — 1/2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. без горки или по вкусу
Начать стоит с того, чтобы нарезать огурцы вдоль на четыре части и выложить их в пищевой пакет. Далее следует добавить мелко нарезанный укроп и зелень чеснока. Не забудьте про несколько зубчиков чеснока — они добавят пикантности.
После этого в пакет помещаются столовая горчица, соль, перец и немного меда. Если мед по каким-то причинам не подходит, его можно заменить на сахар. Закрывшая пакет, следует тщательно встряхнуть его, чтобы специи и зелень равномерно распределились по огурцам.
Оставить пакет при комнатной температуре на два часа — это ключевой момент, дающий возможность огурцам впитать все ароматы и стать ещё более вкусными. Рекомендуется охладить закуску перед подачей — так она будет особенно освежающей!
Приятного аппетита!
Эта легкая закуска точно завоюет сердца ваших близких и станет ярким акцентом на столе.
