Говяжьи тефтели с кунжутом: вкусный способ заботы о ваших суставах

30 января 2026, 09:18

С возрастом уход за суставами становится особенно актуальным, и никакие лекарства не заменят здоровое питание. Говяжьи тефтели с кунжутом это не только изысканное блюдо, но и мощная поддержка для организма. Они содержат коллаген, кальций и полезные жирные кислоты, что превращает их в настоящую находку для вашего рациона.

Польза основных ингредиентов

  • Говядина: Природный источник коллагена, отвечающего за здоровье суставов.
  • Кунжут: Настоящий кладезь кальция, который укрепляет кости.
  • Льняное масло: Омега-3 кислоты, снижающие воспаление и поддерживающие сердечно-сосудистую систему.
  • Имбирь: Природный противовоспалительный элемент, способствующий быстрому восстановлению.

Ингредиенты (на 4 порции)

Говяжий фарш 500 г

Кунжут 3 ст. ложки

Льняное масло 2 ст. ложки

Яйцо 1 шт.

Свежий тертый имбирь 1 ч. ложка

Чеснок 2 зубчика

Панировочные сухари 2 ст. ложки

Соевый соус 1 ст. ложка

Мед 1 ч. ложка

Небольшой пучок зеленого лука

Приготовление

  • Создание тефтельной массы: В фарш добавить яйцо, сухари, тертый имбирь и чеснок. Влить льняное масло и соевый соус. Тщательно перемешать и оставить на 15 минут.
  • Формирование тефтелей: Сформировать небольшие шарики диаметром 3-4 см. Обвалять тефтели в кунжуте и выложить на противень с пергаментом.
  • Запекание: Разогреть духовку до 180C, смешать мед с 1 ст. ложкой воды и смазать тефтели. Выпекать 25-30 минут до золотистой корочки.

    • Подача: Горячие тефтели украсить мелко нарезанным зеленым луком. Они отлично сочетаются с бурым рисом, тушеными овощами, свежими салатами и легким йогуртовым соусом.

    Совет: Для максимальной пользы выбрать говядину с низким содержанием жира это обеспечит оптимальный уровень белка и коллагена, необходимых для суставов.

    Для тех, кто стремится к здоровому питанию, рекомендовано заказывать свежий говяжий фарш премиум-класса в мясной лавке "Бодрый Баран". Это мясо проходит строгий отбор и содержит все необходимые питательные вещества для поддержания здоровья суставов!

    Приятного аппетита и крепкого здоровья!

    Источник: Бодрый Баран
    Больше новостей на First-yalta.ru