В кулуарах ресторанного мира Москвы произошла заметная трансформация. Антон Пинский, основатель холдинга Pinskiy & Co, приобрел долю в сети кафе готовой еды Prime у своего партнера, известного ресторатора Аркадия Новикова. Информацию об этом событии сообщает издание «Коммерсантъ».
Согласно официальным данным, обе стороны сделали заявление о сделке, однако конкретные условия, включая размер купленной доли и ее стоимость, остались в секрете.
Сеть Prime, состоящая из 80 заведений в Москве, по оценкам специалистов, может оцениваться примерно в 1 миллиард рублей. Несмотря на недавний рост выручки в 2024 году, эксперты предполагают, что сделка может быть связана с необходимостью обновления имиджа бренда на фоне снижающегося интереса со стороны потребителей. Одним из обсуждаемых вариантов дальнейшего развития считается возможный ребрендинг части заведений в рамках сети Stars Coffee, принадлежащей Пинскому, которая также испытывает сложности с посещаемостью в этом году.
Долгосрочные партнерские связи
Антон Пинский и Аркадий Новиков — давние союзники, которые уже реализовали несколько успешных проектов, включая «Сыроварню» и «Магадан». Кроме того, Пинский совместно с Тимати управляет такими сетями, как Stars Coffee и Domino’s Pizza.
Будущее бренда Prime
Эксперты отмечают, что несмотря на изменения в составе владельцев, Prime остается значимым брендом в сфере здорового питания. Будущее сети теперь будет зависеть от стратегии, которую выберет новый совладелец. Ожидается, что в ближайшее время будут предприняты меры для повышения привлекательности бренда и восстановления его популярности среди потребителей.
