Гарнир из картошки, который понравится зимой и летом

Летний сезон дарит нам возможность насладиться молодым картофелем, и его можно приготовить необыкновенно вкусно. В это время года именно картошка становится идеальным гарниром к различным блюдам, включая окрошку или холодник, а также просто с ломтиками домашнего сала это безумно вкусно!

Как приготовить картошку

Для того чтобы сделать картофель ещё более аппетитным, его стоит подавать с домашним соусом, приготовленным из сметаны с добавлением зелени и мелко нарезанного чеснока. Чтобы сделать соус, просто смешайте все ингредиенты и по вкусу добавьте немного соли.

Теперь перейдем к самой картошке. Клубни нужно отварить до полной готовности, чтобы их легко прокалывали вилкой. Главное не очищать кожуру, так как она создаст каркас и не даст картофелю развалиться. Не забудьте тщательно промыть клубни, особенно если они не молодые.

Этапы приготовления

• Отварите картошку до готовности и поместите в форму для запекания.
• Придавите её толкушкой для пюре, посолите, поперчите и сбрызните маслом. Для аромата можно добавить немного розмарина, если это по душе.
• Запекайте в духовке при температуре 220-230C около 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.

Готовую картошку подавайте к столу горячей и наслаждайтесь её великолепным вкусом. Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящим фаворитом!