Хрустящие картофельные колобки — это не просто завтрак, это настоящий кулинарный фейерверк, который легко приготовить всего из нескольких ингредиентов! Для этого невероятного блюда вам понадобятся лишь два клубня картофеля, яйцо и немного муки. Стремительно становятся популярными, такие картофельные шарики могут порадовать как детей, так и взрослых.
Необычный подход к привычному ингредиенту
Кто бы мог подумать, что отварной картофель может стать основой для настоящего лакомства? Уникальная текстура теста, созданного на основе картофеля, делает его влажным и мягким, а аромат, который наполняет кухню во время выпекания, поднимает настроение! Этот рецепт идеально подходит тем, кто хочет удивить семью или направить свои кулинарные способности на создание чего-то нового из оставшейся еду после ужина.
Что понадобится для чудесного завтрака
Соберите необходимые компоненты:
- 240 граммов отварного картофеля (это примерно одна большая картофелина)
- 2 яйца
- 140 граммов сахара
- 500 граммов муки
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- Кунжут для обсыпки
Пошаговое приготовление
Приступим к созданию шедевра:
Эти картофельные шарики прекрасно подойдут как горячими, так и охлаждёнными. Для улучшения вкуса можно добавить в тесто немного ванилина или корицы. Если хочется сделать их насыщеннее, в центр каждого шарика можно поместить кусочек шоколада или ореха. Хрустящая корочка и нежная начинка станут настоящим праздником для вкуса!
