Рыбный суп с килькой: вкусное решение для голодного времени

25 января 2026, 13:48

Кого не будят воспоминания о школьном рыбном супе? То самое наваристое бульонное волшебство с килькой, которое может вызвать ностальгию. Если эти мысли вас посетили, возможно, пора позаботиться о своем здоровье и добавить в рацион больше Омега-3 и других жирных кислот.

Не стоит волноваться этот рецепт подходит для быстрого угощения и утоляет голод, заставляя чувствовать себя сытым и довольным.

Ингредиенты

2 л воды
180 г кильки в томатном соусе
180 г картофеля
60 г репчатого лука
70 г моркови
3 лавровых листа
3 г душистого перца
2 г черного перца горошком
7 г укропа
5 г петрушки
20 мл растительного масла
3 г соли
1 г черного молотого перца

Приготовление

Нарезать лук соломкой толщиной 2-3 мм, морковь натереть на крупной терке, а картофель на соломку шириной 5-6 мм.

Вскипятить воду в кастрюле, добавить картофель, душистый и черный перцы, лавровый лист. Лук и морковь обжарить на сковороде до прозрачности.

Переложить обжаренные овощи в кастрюлю, добавить кильку и мелко нарезанные укроп с петрушкой. Варить до готовности картофеля, затем добавить соль и молотый перец, выключить огонь.

Разлить суп по тарелкам и подавать горячим.

Приятного аппетита!

Источник: КУХНЯ.РФ

Больше новостей на First-yalta.ru