10 вкуснейших варений, которые стоит попробовать этой осенью

25 января 2026, 11:27

Незаменимое лакомство на любой случай

Варенье это не просто сладкое угощение, а настоящее летнее наслаждение, которое согревает душу даже в холодные дни. Оно идеально подходит для чая, тостов или даже как компонент для вашей любимой выпечки. В этой статье представлены 10 самых интересных и вкусных рецептов варенья из различных ягод, фруктов и даже орехов!

1. Варенье из крыжовника

Ингредиенты:

  • 1 кг крыжовника
  • 1,2 кг сахара
  • 1 стакан воды
  • 5-7 листиков мяты (по желанию)

Приготовление:

  • Крыжовник тщательно промыть и удалить хвостики.
  • Приготовить сироп из воды и сахара.
  • Залить ягоды горячим сиропом, добавить мяту и варить 2030 минут на среднем огне, пока масса не загустеет.
  • Расфасовать по банкам и закатать.

    • 2. Варенье из грецкого ореха

    Ингредиенты:

    • 100 зелёных грецких орехов
    • 1 кг сахара
    • 1 л воды
    • 1 ч. л. лимонной кислоты

    Приготовление:

  • Орехи замочить в воде на 3 дня, меняя воду 23 раза в день.
  • Прокипятить 20 минут, слить воду.
  • Приготовить сироп, добавить орехи и варить 3040 минут.
  • Добавить лимонную кислоту и разлить по банкам.

    • 3. Варенье из слив

    Ингредиенты:

    • 1 кг слив
    • 800 г сахара
    • 1/2 ч. л. корицы (по желанию)

    Приготовление:

  • Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
  • Пересыпать сахаром и оставить на 23 часа.
  • Варить на медленном огне 3040 минут, помешивая.
  • Добавить корицу и разлить по банкам.

    • Каждое варенье обладает своим уникальным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить несколько из этих видов и ваш стол всегда будет украшен вкусными и полезными десертами, которые порадуют вас и ваших близких!

    Источник: Big Taste
    Больше новостей на First-yalta.ru