Запеканка с курицей и картофелем: идеальный обед

21 января 2026, 21:31

Нежная и ароматная запеканка из куриного филе и картофеля это отличный способ быстро и вкусно накормить себя и близких. Это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто ищет простую идею для обеда или ужина, не требующую много времени на приготовление.

Понадобятся следующие ингредиенты (на 2 порции):

  • Картофель 2 небольшие штучки;
  • Куриное филе 1 шт.;
  • Сыр (можно взять моцареллу или другой тянущийся) 7080 г;
  • Греческий йогурт 90 г;
  • Яйца 2 шт.;
  • Соль, перец и специи для курицы по вкусу.

Этапы приготовления:

  • Начните с куриного филе: нарежьте его кубиками. В глубокой миске смешайте филе с 3 столовыми ложками греческого йогурта, добавьте приправы, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
  • Приготовьте яично-йогуртовую заливку: в отдельной миске взбейте яйца, добавьте 1 столовую ложку йогурта и сыра, снова перемешайте, не забудьте посолить и поперчить.
  • Картофель нарежьте тонкими кружочками, чтобы он быстрее пропекся.
  • В форму для запекания выложите первый слой картошки, на него куриное филе, затем равномерно залейте яичной смесью.
  • Запекайте в духовке при температуре 180C около 4550 минут.
  • За 5 минут до конца приготовления посыпьте оставшимся сыром, чтобы получить аппетитную румяную корочку.

    • В результате выходит невероятно нежная запеканка с курицей, сочным картофелем и тянущимся сыром идеальное решение для быстрого обеда!

    Источник: pili_cooking
    Больше новостей на First-yalta.ru