Медовик — это не просто торт, это кулинарная классика, которая стала любимым десертом для многих. Этот нежный и ароматный торт идеально подходит как для праздников, так и для обычных вечеров.
Ингредиенты для идеального медовика
Чтобы приготовить этот деликатный торт, потребуется:
- 400 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 140 г сахара
- 60 г меда
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1 ч. ложка соды
- 50 мл кипяченой воды
Для крема понадобятся:
- 300 г сметаны (20%-30%)
- 380 г вареной сгущёнки
Пошаговое приготовление
Приготовление медовика не требует особых навыков. Главный секрет — это правильно замесить тесто:
После того как все коржи остыли, время собирать торт. Между слоями коржей нанести густой крем, готовый из смеси сметаны и сгущенки. Украсить торт остатками коржей, измельчёнными в крошку, и убрать в холодильник на час.
Перед подачей желательно достать его за полчаса, чтобы торт стал комнатной температуры. Такой медовик наверняка станет звездой стола!
