Раскрывается секрет оригинального способа приготовления картошки, который способен удивить даже самых требовательных гурманов. Это блюдо требует всего три ингредиента, не нуждается в соли или специях и при этом удивляет своим вкусом!
Процесс приготовления
Начнем с того, что необходимо тщательно очистить несколько картофелин среднего размера. Затем каждую картофелину следует разрезать пополам. Укладывайте их на противень так, чтобы выпуклая сторона была внизу, а плоская — сверху, как лодочка. Если они плохо стоят, срежьте немного основания, чтобы добиться устойчивости. Разместите картошку так, чтобы она плотно прилегала друг к другу.
Главные ингредиенты
Теперь очередь за кусочком соленого сала. Оно должно быть нарезано на небольшие кубики диаметром около полсантиметра так, чтобы хватило на каждую «кашалотину». Эти кусочки укладываются сверху на картошку. Не добавляйте никаких приправ — сало и так придаст блюду нужный вкус. Для усиления аромата можно лишь добавить несколько долек чеснока под сало.
Разогрейте духовку до умеренной температуры и поставьте противень на верхний уровень. Запекайте, пока сало не начнет плавиться и передавать свой вкус картошке.
Финальные штрихи
Как только сало будет готово, выньте противень и положите сверху кусочки сыра. Верните в духовку, но уже на нижний уровень, чтобы сыр расплавился и обнял каждую картошечку. Проверьте готовность, проткнув картошку вилкой: она должна быть мягкой, а сыр полностью расплавленным.
Подавайте горячими «кашалотами» на стол, и готовьтесь к восхищению гостей! Это блюдо нежно обнимает ароматом, который сделает вечер незабываемым. И не переживайте, если останется что-то на утро — разогретые такие чудеса тоже не оставят равнодушными. Удивите свою семью и добавьте эти «кашалоты» в список ваших любимых блюд!
